Công nghệ sấy khô hiện đại trong chế biến thực phẩm

Hotline: 0838 007 133
Email: sale@avil.vn
Công nghệ sấy khô hiện đại trong chế biến thực phẩm

Công nghệ sấy khô hiện đại trong chế biến thực phẩmKhác với các dòng máy sấy thông thường dùng điện trở làm nóng, máy sấy bơm nhiệt là loại máy sấy tận dụng những ưu điểm của mình giúp ngưng tụ hơi nước làm khô khí sấy, làm lạnh hay cấp nhiệt cho không khí sấy trước khi vào buồng sấyCông nghệ sấy khô thực phẩm bằng máy bơm nhiệt heat pump đang trở thành một giải pháp tiên tiến và hiệu quả trong ngành chế biến thực phẩm. So với các phương pháp sấy khô truyền thống, công nghệ này không chỉ giúp cải thiện chất lượng sản phẩm mà còn giảm thiểu tiêu tốn năng lượng và chi phí vận hành. Hãy cùng Avil khám phá về hệ thống này.

1. Máy sấy bơm nhiệt là gì?


Khác với các dòng máy sấy thông thường dùng điện trở làm nóng, phương pháp sấy khô thực phẩm của heat pump là phương pháp sấy tận dụng những ưu điểm của mình giúp ngưng tụ hơi nước làm khô khí sấy, làm lạnh hay cấp nhiệt cho không khí sấy trước khi vào buồng sấy. Máy có khả năng sấy khô sản phẩm ở nhiệt độ thấp. Toàn bộ quá trình hoạt động của máy sấy được điều khiển tự động bằng bộ điều khiển điện tử theo chương trình lập trình sẵn nên hệ thống giúp làm việc ổn định, chính xác.

Tìm hiểu thêm: Heat Pump là gì?

2. Nguyên lý hoạt động


Công nghệ sấy khô hiện đại trong chế biến thực phẩm

Bước 1: Khí sấy sau khi đi qua buồng sấy sẽ bị giảm nhiệt và mang nhiều hơi nước từ sản phẩm thoát ra.

Bước 2: Phần khí này sẽ được đưa tới dàn lạnh để ngưng tụ hơi nước (làm khô không khí).

Bước 3: Đi qua dàn nóng để được làm nóng đến nhiệt độ sấy cần thiết. Không khí khô nóng này sẽ đi qua buồng sấy để sấy khô sản phẩm. 

Bước 4: Dàn lạnh bên trong hệ thống có tác dụng làm lạnh và làm khô không khí. Còn dàn nóng sẽ giúp làm nóng khí sấy trước khi được đưa vào buồng sấy. Chu trình trên sẽ được diễn ra liên tục cho đến khi sản phẩm khô đạt yêu cầu máy sẽ ngừng hoạt động.

3. Vì sao máy sấy bơm nhiệt Heat Pump là lựa chọn hàng đầu?


Công nghệ sấy khô hiện đại trong chế biến thực phẩmTiết kiệm chi phí:

Chế độ sấy linh hoạt:

Sản phẩm đầu ra đạt chất lượng cao:

Công nghệ tiên tiến:

Do việc sấy thực phẩm bằng các phương pháp truyền thống như than củi hoặc điện  dễ gây sỉn màu của thực phẩm, làm xuất hiện hiện tượng caramen hoá ở một số trái cây, khiến tinh bốt bị biến tính hoặc mất đi dược tính của một số loại dược liệu…

Chính vì vậy, giải pháp sử dụng máy sấy Heat Pump được nghiên cứu và ứng dụng rộng rãi trong các ngành công nghiệp chế biến thực phẩm. Máy sấy bơm nhiệt  chỉ sử dụng điện để hoạt động động cơ mà không sử dụng điện trực tiếp để làm nóng vì vậy chỉ sử dụng ¼ chi phí điện năng vì vậy máy sấy bơm nhiệt là giải pháp đang được rất nhiều người quan tâm và sử dụng.

Công nghệ sấy khô hiện đại trong chế biến thực phẩm

Tìm hiểu thêm:

Với ưu điểm vượt trội trong việc giảm thiểu điện năng, thân thiện với môi trường, hiệu suất làm việc gấp 400% lần so với các sản phẩm cùng loại, có tuổi thọ cao, dễ dàng sử dụng và bảo dưỡng bảo trì … mà còn giúp giảm khí thải độc hại ra môi trường và giảm nguy cơ nóng lên của trái đất. Chính vì ưu điểm nêu trên mà máy sấy bơm nhiệt ngày càng được ứng dụng nhiều trong cuộc sống và sản xuất. Nếu bạn đang cần tư vấn về máy sấy bơm nhiệt hãy liên hệ ngay cho Avil nhé.

Sản phẩm liên quan: Máy sấy bơm nhiệt

Chia sẻ:
Bài viết khác
Zalo
Hotline
Giỏ hàng 0